አሊሰን ጃሬል በቤሌየር፣ አንትሪም ካውንቲ፣ ኤልክ ራፒድስ ዲሴምበር 22፣ 2020 ውስጥ እንደ ቢራ፣ ምግብ እና መጠጥ ምልክት ተደርጎበታል
በቤላየር የሾርት ጠመቃ ኩባንያ መስራች የሆኑት ጆ ሾርት በሰሜናዊ ሚቺጋን ወደሚገኘው የቢራ ገበያ መራን።የሾርት ልማት ቀጣዩ ደረጃ እህት ኩባንያ ሱፐርፍሉይድ አቅርቦት ኩባንያ እና አዳዲስ ምርቶችን እንደ ስታርክት ሲደርስ እና የባህር ዳርቻ ሃርድ ሴልትዘር ያሉ ምርቶችን ያካትታል።
አሁን ያለው የሚቺጋን ቢራ ሁኔታ ጠንካራ ነው!በግዛቱ የቢራ ፋብሪካዎች ውስጥ, መጠኑ ምንም ይሁን ምን, ትልቅ ጓደኝነት አለ.በእርግጠኝነት ወደ ሙሌት ነጥብ የምንደርስ ይመስለኛል።እኔ ማለት የምፈልገው ነገር ቢኖር የማሸጊያው ማይክሮቢራ ጉዳይ ከቢራ ጠመቃዎች ጉዳይ የበለጠ አስፈላጊ ነው.እያንዳንዱ ከተማ አንድ ወይም ሁለት የቢራ ቡና ቤቶች ወይም ሶስት የቢራ ቡና ቤቶች ያስፈልጋሉ።
ቢራ ማምረት ከጀመርክ ጀምሮ በቢራ ኢንደስትሪ ውስጥ ትልቁን ለውጥ አይተሃል?
እኔ ከጀመርኩበት ጊዜ ጀምሮ፣ በኢንዱስትሪው ውስጥ ካስተዋልኳቸው ትልልቅ ለውጦች መካከል ጥቂቶቹ የተሻሻለ ጥራት፣ የፍጆታ ትምህርት እና ፈጣን እድገት ተስፋዎች ውድ የካፒታል ማሻሻያዎችን ያስከተሉ ናቸው።ከጠርሙሶች ወደ ጣሳ፣ ከ16 አውንስ እና 19.2 አውንስ ጣሳዎች ወደ 12፣ 15 እና 24 የማሸጊያ መጠኖች ትልቅ ፍልሰት አይተናል!
ኮቪድ በተመረተው ማሸጊያ ላይ ጫና ፈጥሯል እና የአቀባበል ስልቶቻችንን ገድቧል።ይህ በአእምሯዊ ጤንነታችን እና በአጠቃላይ መንፈሳችን ላይ በተለይም በፐብ እና ፑል ባርን (በኤልክ ራፒድስ ውስጥ ያለው መጸዳጃ ቤታችን) ውስጥ የሚሰሩ አጋሮቻችንን በእጅጉ ጎድቷል።ቡና ቤቶችና ሬስቶራንቶች በመዘጋታቸው ወይም የማምረት አቅማቸው ውስን በመሆኑ ረቂቅ ምርት ቀንሷል።ይህ አብዛኛውን ምርታችንን ወደ ጣሳ እና ጠርሙሶች ያስተላልፋል።እውነቱን ለመናገር, ለመቀጠል አስቸጋሪ ነው.እንደ ሎካል ብርሃን፣ Soft Parade Huma Lupa Licious እና Bellaire Brown የመሳሰሉ የባንዲራ ምርቶች ስርጭትን ለመጠበቅ ባለፉት ጥቂት አመታት በምርት አሰላለፍ ውስጥ እንጠቀማቸዋለን ብለን የምናስባቸውን ጥቂት ልዩ ምርቶችን ማስወገድ ያለብን በጣም ብዙ ናቸው።
የማዳም ሾርት ቡድናችን ምርጡ እንደሆነ ሁሌም አስታውሳለሁ።እኛ ሁል ጊዜ ሂደቶቻችንን እና አሠራሮቻችንን እናስተካክላለን።ኮቪድ ወደ አዲስ ደረጃ ወስዶታል።ሁሌም በቡድናችን ተደንቄያለሁ።ማንኛውንም ፈተና ማሸነፍ እንድንችል በጣም ኩራት እና በራስ መተማመን እንዲሰማኝ ያደርጉኛል።ሁሌም ብሩህ አመለካከት በመያዝ እና ጥሩ ውጊያን በመዋጋት ላይ ማተኮር እንቀጥላለን።ትልቁ ትርፍ ለውጥ ማድረግ እንዳለብን አለማወቃችን ነው።ጊዜው ሲደርስ ማንኛውንም የሥራችንን አካል ለመለወጥ፣ ለማሻሻል፣ ለማስፋፋት ወይም ለማዋዋል እና በተቻለ ፍጥነት እና በብቃት ለመሥራት እንደምንዘጋጅ እናውቃለን።
በጣም ብዙ የቢራ ጠመቃ ደረጃዎችን ስቧል።የመጀመሪያው በቀመር ልማት የቀረበው ያልተገደበ ፈጠራ ነው።ጣዕሙ ዓለም ሰፊ ነው!በምርቶቻችን በኩል ለተጠቃሚዎች ጥልቅ ፍቅር ያላቸውን ልምዶች መፍጠርም እወዳለሁ።በትምህርት እና በተረት ተረት ከሸማቾች ጋር መስተጋብር በእርግጥም እነዚህን ልምዶች ሊያሳድግ ይችላል!
የምትኖርበትን እና የምትሰራውን ውደድ አስፈላጊ ነው።በህይወትዎ ውስጥ እነዚህ ሁለት ነገሮች ሲኖሩዎት በዙሪያዎ ላለው ዓለም ፍቅር እና ግለት ያመጣሉ ፣ ይህም ለስራ አስደሳች ቦታ ይሰጣል!
"ማህበረሰብን በመገንባት፣ አለምን በመገንባት" እና በጥረታችን አለምን የተሻለች ቦታ ለማድረግ በፅኑ እናምናለን።እንደ Paddle Antrim፣ Glacial Hills፣ TART Trails፣ Title Track፣ Community Foundation፣ ወዘተ የመሳሰሉ ለትርፍ ያልተቋቋሙ ድርጅቶችን እንደግፋለን!
ጠንክረን በመስራት ንግዶቻችንን ለማጠናከር እናምናለን።ስራችን ጠንካራ ሲሆን ማህበረሰቡን ለማጠናከር ከንግድ ስራ ውጭ መስራት እንችላለን።
የሆነ ነገር እያፈላልን ነው!ስታርት ሲቲ በጣም ጥሩ ስራ ይሰራል።እኛ በሚቺጋን ውስጥ ትልቁ የሃርድ cider አምራች ነን፣ እና የእኛ ደረቅ cider Pulsar የኩባንያችን ከፍተኛ ሽያጭ ካላቸው ምርቶች ውስጥ አንዱ ሆኗል።
የባህር ዳርቻዎች ሃርድ ሴልትዘር በእኛ ኮክቴል አነሳሽነት የተለያየ ፖርትፎሊዮ ተነሳ።ቡድናችን ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ከፍተኛ ጣዕም ያላቸውን ምርቶች በመስራት ረገድ በጣም ጥሩ ነው።ይህንን ሙሉ የጣዕም ዘዴ ሌላ ማንም የሌለውን ደረቅ ከረሜላ አጣሪ ውስጥ በማስተዋወቅ በጣም ደስተኞች ነን።
አንዳንድ የ Arcadia Brewing Company አንዳንድ ታዋቂ ባህላዊ ምርቶችን በሱፐርፍሉይድ አቅርቦት ኩባንያ ወደ ገበያ በመመለስ ደስተኞች ነን። ኮኮናት) እና ሎክ ኔስ ስኮትች.
በተጨማሪም በተቋማቱ ላይ አንዳንድ የካፒታል ማሻሻያዎችን ለማድረግ እየሰራን እንገኛለን ለምሳሌ የቤላየር ባርን ማሻሻል፣ በኤልክ ራፒድስ የሚገኘው መጸዳጃ ቤት፣ ዓመቱን ሙሉ ክፍት የሆነው ዘ ፑል ባርን፣ አዳዲስ ህንጻዎችን እና የማምረቻ መሳሪያዎችን ጨምሮ አዳዲስ ማሰሮዎችን እና አዲስ የማሸጊያ መስመሮች.
ደግ እና ራስ ወዳድ ሰው ሁን።ጭምብል ያድርጉ (አፍንጫዎን ይሸፍኑ!).እባካችሁ አመሰግናለሁ ይበሉ።ምድርን ጠብቅ ።ድምጽ ይስጡ!
ይህ እና ሌሎች መጣጥፎች በጃንዋሪ 2021 በወጣው “ሰሜን ሚቺጋን መጽሔት” “ትራቨርስ” መጽሔት ላይ ይገኛሉ።ወይም ዓመቱን ሙሉ Traverseን ለእርስዎ ለማቅረብ ይመዝገቡ።
MyNorth.com የትሬቨር ኦንላይን መነሻ ገጽ ነው፣ “የሰሜን ሚቺጋን መጽሔት” በትራቨር ሲቲ፣ ሚቺጋን የሚገኝ ኩባንያ፣ ስለ ትራቨርስ ከተማ እስከ እንቅልፍ ድብ የዕረፍት ጊዜ፣ ምግብ ቤቶች እና ወይን ፋብሪካዎች፣ የውጪ እንቅስቃሴዎች እና መረጃዎችን ለማካፈል ቁርጠኛ የሆነው የMyNorth Media ዋና ህትመት ነው። ተጨማሪ ታሪኮች እና ፎቶዎች.የአሸዋ ክምር እስከ ማኪናክ ደሴት።
የልጥፍ ሰዓት፡- ፌብሩዋሪ-19-2021